Processo tecnológico básico de processamento de amido de batata doce

A extracção do amido de batata doce consiste essencialmente nas seguintes fases principais: limpeza da matéria-prima, trituração e moagem, separação da polpa e resíduos, extracção do amido, limpeza e purificação,Para cada fase é necessário um equipamento de correspondência profissional para garantir conjuntamente o rendimento e a qualidade do amido.

 

Para a fase de limpeza, são comumente adotadas lavadoras de tambor ou lavadoras de bolhas.trituradores de martelo ou moinhos de raspas quebram batatas doces em partículas finas para romper completamente as paredes celulares, criando condições favoráveis para a liberação de amido.

 

A separação de resíduos de celulose é o processo chave que determina a taxa de extração de amido.A tecnologia de separação de ciclones de vários estágios é amplamente aplicada em equipamentos de processamento modernosSob a força centrífuga gerada a diferentes pressões, as impurezas são eliminadas passo a passo para obter leite de amido de alta pureza.