Precauções para operar a linha de produção de amido de batata doce

As batatas-doces têm um alto teor de lisina, que é relativamente escassa em alimentos à base de cereais, e são ricas em vitaminas, e o amido também é facilmente absorvido pelo corpo humano. Como resultado, a linha de produção de amido de batata-doce também tem sido favorecida pelos consumidores, mas muitos fabricantes não estão claros sobre a operação específica da linha de produção de amido de batata-doce de alta qualidade e durável, por isso este artigo apresenta especificamente as precauções para operar a linha de produção de amido de batata-doce:

Precaução 1: Purificação de batatas frescas

Normalmente, a linha de produção de amido de batata-doce adota a lavagem úmida, ou seja, as batatas frescas são adicionadas ao transportador de lavagem para lavagem com água. Como os pedaços de batata após a lavagem inicial podem ser misturados com uma pequena quantidade de areia fina, a gaiola rotativa é projetada como uma estrutura de grade, de modo que os pedaços de batata rolem, esfreguem e lavem na gaiola, enquanto os pequenos pedaços de areia e cascalho são descarregados das lacunas da gaiola rotativa, alcançando assim o efeito de limpeza e remoção de areia e cascalho.

Precaução 2: Moagem fina

O objetivo da moagem fina na linha de produção de amido de batata-doce é destruir as células de batatas frescas e liberar as partículas de amido na parede celular, a fim de separá-las das fibras e proteínas. Para aumentar ainda mais a taxa de amido livre, a linha de produção de amido de batata-doce precisa ser finamente moída, e a moagem não deve ser muito fina, o que pode reduzir a dificuldade de separação das fibras.

Nota 3: Separação de fibras e proteínas

A separação de fibras adota o método de peneiramento, comumente usado peneira plana vibratória, peneira rotativa e peneira centrífuga cônica, peneira curva de pressão, a fim de fazer com que o amido livre seja totalmente recuperado, geralmente duas ou mais peneiragens são usadas para fazer com que o amido livre no resíduo de fibra atinja o valor especificado em base seca. Antes de separar a proteína, é necessário usar dessandadores de ciclone e outra remoção de areia para purificar o amido.

Nota 4: Armazenamento de leite em pó

Devido ao curto período de processamento de batatas frescas, a linha de produção de amido de batata-doce da fábrica geralmente concentra a trituração e o processamento de batatas frescas, armazena o leite de amido em vários tanques de armazenamento, veda após a precipitação do amido e, em seguida, desidrata e seca lentamente. E deve-se notar que o pH do leite em pó deve ser ajustado para uma faixa neutra ou outros conservantes devem ser adicionados antes que a linha de produção de amido de batata-doce seja armazenada.

Preste atenção às informações relevantes da venda direta do fabricante da linha de produção de amido de batata-doce, o que ajudará os consumidores a escolher melhor a linha de produção de amido de batata-doce.